Les stagiaires de l’école Cuisine Mode d’Emploi(s) de Champigny-sur-Marne et leur chef formateur Frédéric Michaud vous accueillent les mardis et jeudis de 12h15 à 14h au sein du restaurant d’application Collège Culinaire.

Situé dans le restaurant scolaire de l’ancien collège Lucie Aubrac à proximité du quartier où le chef Thierry Marx a passé son adolescence, au Collège Culinaire nos stagiaires mettent en œuvre leur apprentissage et vous proposeront des menus de saison renouvelés à chaque service.

Consultez les menus et réservez par téléphone ou en quelques clics !

Au plaisir de vous accueillir !