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20,00€Œuf mollet Florentine
Mousseline de poisson et accompagnement du jour
Flan pâtissier
Potage parmentier
Sauté de veau Marengo et son accompagnement du jour
Tarte au chocolat
Gravlax de truite
Dorade à la Grenobloise et son accompagnement du jour
Ile flottante
Macédoine de légumes
cuisse de canette à l'orange et au miel et son accompagnement du jour
Fondant au chocolat et sa crème anglaise
Cocktail et son Amuse bouche
Tartare de Saint Jacques, Mangue et sa vinaigrette acidulée
Dos de Cabillaud à la Coco et au Curry, légumes de saison
Entremet Vanille de Madagascar
Un verre de vin blanc, rouge ou rosé
Eaux plates et pétillantes
Café / Thé ou Tisane
Céleri rave à la mayonnaise
Blanquette de veau à l'ancienne et son accompagnement du jour
Tarte au citron
Produits frais et de saison
Gare RER E des Boullereaux – Champigny
non
Bus RATP Joinville le pont RER ↔ Villiers sur marne RER
oui - parking privé
Chiuso
12:15 - 14:00 *
Chiuso
12:15 - 14:00 *
Chiuso
* Solo su prenotazione
Prodotti di stagione, Fatto in casa, Tradizionale francese
Vendita-away, Restaurant de scuola culinaria
Parcheggio privato, Vassoi da asporto, Privatizzazione, Sale banchetti - per banchetti, Seminari
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