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20,00 EURCeviche de dorade
Mignon de porc à la Dijonnaise et son accompagnement du jour
Bavarois Chocolat caramel
Mini salade fraicheur (pastèque, melon, féta, basilic)
Croustillant d'asperges Maitre d'Hôtel
Pavé de truite aux graines de sésame, Pommes Anna, carottes multicolores et patate douce
Pavlova aux fruits rouges
Flamiche aux poireaux
Poulet Basquaise et son accompagnement du jour
Mousse au chocolat
Quiche Lorraine
Sauté de veau Marengo et son accompagnement du jour
Riz au lait
Gravlax de truite
Dorade à la Grenobloise et son accompagnement du jour
Salade de fruits
Gaspacho
Coquelet rôti au jus et son accompagnement du jour
Ile flottante
Oeuf cocotte à la Portugaise
Aïoli
Choux craquelin à la cHantilly
Oeuf Mayonnaise
Mignon de porc à la dijonnaise et son accompagnement du jour
Paris Brest
Gaspacho
Dos de merlu sauce Beurre blanc
Panna cotta caramel beurre salé
Vichyssoise
Filets de rougets rôtis aux fruits de la passion et son accompagnement du jour
Opéra
Produits frais et de saison
Gare RER E des Boullereaux – Champigny
non
Bus RATP Joinville le pont RER ↔ Villiers sur marne RER
oui - parking privé
Chiuso
12:15 - 14:00 *
Chiuso
12:15 - 14:00 *
Chiuso
* Solo su prenotazione
Prodotti di stagione, Fatto in casa, Tradizionale francese
Vendita-away, Restaurant de scuola culinaria
Parcheggio privato, Vassoi da asporto, Privatizzazione, Sale banchetti - per banchetti, Seminari
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