La brigade en formation de Titre Professionnel de cuisinier sous la houlette du Chef Michaud vous propose la carte du Printemps. Plats de la cuisine traditionnelle française, plats de saison et plaisirs gustatifs assurés.
16,00€Gravlax de saumon
Poisson du marché et son accompagnement du jour
Cœur coulant au chocolat
Oeuf poché et sa salade frisée
Rôti de porc en cocotte et son accompagement du jour
Feuillantine aux fruits
Poivrons farcis à la Ricotta
Poisson du marché et son accompagnement du jour
Ananas Cocktail
Roulés de légumes
Ballotine de volaille et son accompagnement du jour
Tarte au citron
Terrine de saumon
Poisson du marché et son accompagnement
Tiramisu
Tartelette aux légumes
Grenadin de veau et son accompagnement
Dacquoise au citron vert
L'Avocat crevettes
Poisson du Marché et son accompagnement du jour
Gâteau Basque
Salade Grecque
Brochette de poulet et son accompagnement
Lemonopita (gâteau grec au citron)
Tartare de tomates
Poisson du marché et son accompagnement
Tarte au chocolat
Tomates en Arlequib
Sauté de veau aux olives et son accompagnement
Pana Cotta au citron vert
Rémoulade de Crabe
Poisson du marché et son accompagnement
Entremet onctueux à la mangue
Panier Gourmand Fête des Mères aux gouts de votre enfance à offrir
Composition :
Sachets de biscuits, Sachet de guimauves, Sachet de chips de légumes, Sachet de mini-gressins, sachet de chips Vitelotte, Cake aux pralines roses
Panier Gourmand Fête des Mères aux gouts de votre enfance à offrir
Composition :
Sachets de biscuits, Sachet de guimauves, Sachet de chips de légumes, Sachet de mini-gressins, sachet de chips Vitelotte, Cake aux pralines roses
Produits frais et de saison
Gare RER E des Boullereaux – Champigny
non
Bus RATP Joinville le pont RER ↔ Villiers sur marne RER
oui - parking privé
* 予約のみ
伝統的なフランス語
料理アカデミーレストラン, テイクアウェイレストラン
セミナー, レセプションルーム, 貸し切り, テイクアウトミートトレイ, 専用駐車場
カルトブルー, チェック, ビザ, 現金, 銀行振込, タッチ決済 クレジットカード, 注文書