Produits frais et de saison garantis
Produits frais et de saison garantis
Entrée chaude composée d'une base de crème prise à la carotte
L'entremet est le dessert festif par excellence, par définition, c'est un gâteau qui se mange froid, généralement composé d'un biscuit moelleux, d'une mousse et d'un crémeux auquel on ajoute ou non des fruits frais, des textures croustillantes
Produits frais et de saison garantis
Bouillabaisse désigne un mets provençal que l'on réalise à base de poissons cuits dans un bouillon
Produits frais et de saison garantis
Produits frais et de saison garantis
Zingara est le nom d'une sauce et d'une garniture faisant appel au paprika et à la tomate
Produits frais et de saison garantis
Pas de service du midi ce jeudi 15 octobre 2020. Uniquement un service du soir avec le Dîner de fin de session de notre brigade. Réservation obligatoire. Ouverture du Restaurant 19h00. Le menu Gastronomique qui comprend un apéritif et un verre de vin avec le plat sera communiqué ultérieurement.
25,00€Produits frais et de saison garantis
Produits frais et de saison garantis
Produits frais et de saison garantis
Gare RER E des Boullereaux – Champigny
non
Bus RATP Joinville le pont RER ↔ Villiers sur marne RER
oui - parking privé
Fermé
12h00 - 14h00 *
Fermé
12h00 - 14h00 *
Fermé
* Uniquement sur réservation
Française Traditionnelle
Restaurant d'application pédagogique
Séminaires, Salles de réceptions - banquets, Privatisation, Plateaux repas à emporter, Parking privé
Carte Bleue, Chèques, Visa, Espèces, Virement bancaire, Paiement Sans Contact, Bon de commande, Sans Contact