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19,00€Cèleri rave à la mayonnaise
Fricassée de poulet à l'ancienne et son accompagnement du jour
Ile flottante
Carottes râpées à la vinaigrette
Aioli et son accompagnement du jour
Tarte Bourdaloue
Tarte à l'Oignon
Tagine de veau au citron confit et son accompagnement
Plan pâtissier
Potage Dubarry
Filet de sole à la Dieppoise et son accompagnement
Opéra
Flamiche au poireau
Ballotine de dinde à la forestière et son accompagnement
Mousse au chocolat
Salade de Hareng et pommes de terre
Brandade de Morue et son accompagnement
Choux craquelin à la Chantilly
Cocktail de bienvenue et sa mise en bouche au saumon et au chèvre
Panna Cotta au Homard et Crevette et sa sauce Bisque
Filet de Bar à la Plancha, sauce vanille de Madagascar et citron vert et ses légumes de saison
Bûche de Noël Tradition au Chocolat et Pistache
Eaux plates et pétillante
Café / thé ou tisane
Vin non compris
Potage parmentier
Poisson du marché et son accompagnement
Financier
Produits frais et de saison
Gare RER E des Boullereaux – Champigny
non
Bus RATP Joinville le pont RER ↔ Villiers sur marne RER
oui - parking privé
Fermé
12h15 - 14h00 *
Fermé
12h15 - 14h00 *
Fermé
* Uniquement sur réservation
Produits de saison, Fait maison, Française Traditionnelle
Vente à Emporter, Restaurant d'application pédagogique
Parking privé, Plateaux repas à emporter, Privatisation, Salles de réceptions - banquets, Séminaires
Sans Contact, Bon de commande, Paiement Sans Contact, Virement bancaire, Espèces, Visa, Chèques, Carte Bleue