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17,00€Gravlax d'Egefin et Betterave
Sauté de Poulet sauce Chasseur et son accompagnement
Financier
Potage Parmentier
Dorade à la Grenobloise et son accompagnement
Tarte au chocolat
Salade de lentilles vertes et vinaigrette à l'échalotte
Ballotine de dinde à la forestière et son accompagnement
Ile Flottante
Potage Crécy
Poisson du marché et son accompagnement
Tarte Bourdaloue
Ceviche de Dorade
Bourguignon à la joue de boeuf et son accompagnement
Bavarois chocolat caramel
Œuf Mayonnaise
Moisson du marché et son accompagnement
Mousse de fruits de saison
Oeuf farci Chimay
Fricassée de poulet à l'ancienne et son accompagnement
Tarte Tatin
Bisque de crevette
Dos de merlu, sauce beurre blanc et son accompagnement
Crêpes au sucre
Menu surprise du Chef
Menu disponible mi-avril
Produits frais et de saison
Gare RER E des Boullereaux – Champigny
non
Bus RATP Joinville le pont RER ↔ Villiers sur marne RER
oui - parking privé
* Только бронирование
Традиционный французский, домашний, Produits de saison
Ресторан кулинарной академии, Ресторан «Take Away»
Семинары, Приемная, Частный прокат, Поддоны для еды на вынос, Частная парковка
Дебетовая карточка, проверки, виза, Денежные средства, банковский перевод, EN - Paiement Sans Contact, Заказ на покупку, Без контакта
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